Ahora, en verano, se agradecen postres refrescantes como esta tarta de queso, sin horno, con mermelada. Y si, además, es tan fácil y rápida de preparar como la que te  presento, el éxito está más que asegurado. Es una receta apta para principiantes en la cocina ya que, al prepararse sin horno, no tendrás que estar pendiente de tiempos ni temperaturas de cocción. Verás qué bonita queda y qué deliciosa está. Te aconsejo que la decores con unas frutas por encima y el resultado será de 10.